磷脂的英文叫法

2020-11-26  来自: 大豆卵磷脂厂家 浏览次数:386

大豆卵磷脂厂家-华农豆业主营磷脂系列产品。磷脂及磷脂相关产品远销国内外。在国外市场,客户们常常用英文来搜索磷脂。那么磷脂的英文叫法有几种呢?今天就让磷脂公司小编为大家娓娓讲来。

磷脂Lecithins正宗英文叫法,同时还有phospholipid的翻译。它的定义如下:磷脂是含磷酸根的类脂化合物,结构是磷酰二甘油脂肪酸酯。磷脂按其分子结构不同,可分为甘油醇磷脂和神经醇磷脂两大类。它的另一种定义为:磷脂(Lecithins),也称磷脂类、磷脂质,是指含有磷酸的脂类,属于复合脂。注意了,生物学里大家会学到:磷脂是组成生物膜的主要成分,分为甘油磷脂与鞘(qiao)磷脂两大类,分别由甘油和鞘氨醇构成。接下来讲下磷脂分子,磷脂为两性分子,一端为亲水的含氮或磷的头,另一端为亲油的长烃基链。因此,磷脂分子亲水端相互靠近,疏水端相互靠近,常与蛋白质、糖脂、胆固醇等其它分子共同构成脂双分子层,即细胞膜的结构。是不是很难懂。

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